Broccolipasta med sardeller och vitlök

Name: Broccolipasta med sardeller och vitlök
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g broccoli; 1 burk sardeller (à 56 g); 2 - 3 vitlöksklyftor; 1/2 röd chilipeppar; 2 msk olivolja; 1 - 1 1/2 msk pressad citron; 2 krm svartpeppar; salt; 4 port pasta (tagliatelle e dyl)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Broccolipasta med sardeller och vitlök är ett snabblagat recept som passar vardagskvällar och till lunchlådan. En rätt för dig som tycker om mycket smak och färgstarka rätter.

Ingredienser

4 portioner

500 g broccoli

1 burk sardeller (à 56 g)

2 - 3 vitlöksklyftor

1/2 röd chilipeppar

2 msk olivolja

1 - 1 1/2 msk pressad citron

2 krm svartpeppar

salt

4 port pasta (tagliatelle e dyl)

Gör så här

Skölj och ansa broccolin. Skär stjälkarna i skivor och blommorna i små bitar. Förväll broccolin i lättsaltat vatten i en kastrull ca 3 min. Låt rinna av väl.

Hacka sardellerna. Skala och finhacka vitlöken. Kärna ur och strimla chilin.

Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna. Fräs sardell, vitlök och chili. Vänd i broccolin. Krydda med pressad citron, svartpeppar och lite salt.

Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Låt rinna av och blanda ner den i woken. Servera med tomatsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?