Parmesan- och sardellsmör är smör som fått sälta av sardeller och fyllighet av parmesanost. Parmesan- och sardellsmöret passar utmärkt till en härlig biff eller en mör entrecôte.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010
Rätten innehåller mjölkprotein men är glutenfri.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja en ost utan konserveringsmedlet E1105 lysozym.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Det här är så dundergott! Sardellerna ger sältan och parmesanen ger fylligheten, gör en stor sats och spara i frysen!
Katrina
2011-06-20