Broccolifritters med tzatziki

Betyg 4.1 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Broccolifritters med tzatziki

Saftiga broccolifritters smaksatta med parmesanost och en ljuvlig pesto arrabbiata gjord på soltorkade tomater. Servera de gyllenstekta, saftiga vegobiffarna med ris och en krämig, sval tzatziki. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2025

Broccolifritters med tzatziki

Ingredienser

4 portioner
4 port ris

Tzatziki

1 gurka
1 vitlöksklyfta
2 dl matlagningsyoghurt
1 tsk vitvinsvinäger
salt
peppar

Fritters

500 g broccoli
2 dl riven parmesan eller gran gusto
3 ägg
2 msk majsstärkelse
1/2 tsk salt
1/2 förp pesto arrabbiata (à 130 g)
1/2 dl ströbröd
3 msk olja

Sallad

1 dl strimlad purjolök
1/2 kruka oregano
1/2 förp tomater (à 500 g)

Gör så här

00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.47 personer har röstat

Kommentar

Supergoda! Man fick göra dem små så att de inte gick sönder. Jag gjorde ris enligt eget recept, det blir alltid gott :)

Alexandra

2025-02-09

Näringsvärde per portion

Energi3169 KJ / 758 kCal
Fett33 g
Salt1.7 g
Kolhydrater81 g
Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Broccolifritters med tzatziki och potatis
Betyg 3.5 av 5.94 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med broccoli och arrabbiatakräm
Betyg 2.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vitlöksstekt broccoli med oliv- och arrabbiatapasta
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svamprisotto med bellaverde
Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccolifritters med gurkyoghurt
Betyg 4 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Het räkpasta med sparris
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad