Broccolifritters med tzatziki

Betyg 4.2 av 5.
41 personer har röstat
0
Broccolifritters med tzatziki

Saftiga broccolifritters smaksatta med parmesanost och en ljuvlig pesto arrabbiata gjord på soltorkade tomater. Servera de gyllenstekta, saftiga vegobiffarna med ris och en krämig, sval tzatziki. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2017

Broccolifritters med tzatziki

Ingredienser

4 portioner
4   port ris

Tzatziki

1   gurka
1   vitlöksklyfta
2 dl  matlagningsyoghurt
1 tsk  vitvinsvinäger
salt och peppar

Fritters

500 g  broccoli
2 dl  riven parmesan
3   ägg
2 msk  majsstärkelse
1/2 tsk  salt
3 msk  pesto arrabbiata
1/2 dl  ströbröd
3 msk  olja

Sallad

1/2   rödlök
4   tomater

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
41 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2874 KJ / 687 kCal
Fett32 g
Salt2.75 g
Kolhydrater67.8 g
Protein28.7 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Broccolifritters med tzatziki och potatis
Betyg 3.5 av 5.
94 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med broccoli och arrabbiatakräm
Betyg 2.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitlöksstekt broccoli med oliv- och arrabbiatapasta
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svamprisotto med bellaverde
Betyg 4.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med pesto, grillad paprika och zuccini
Betyg 4 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Broccolifritters med gurkyoghurt
Betyg 4 av 5.
56 personer har röstat
Under 45 min att tillaga