Broccoli och ostsoppa med räkklämma

12
1
Broccoli och ostsoppa med räkklämma

En mustig och krämig soppa med behagliga smaker av broccoli, vitlök, ost och crème fraiche. Den trevliga räkklämman blir pricken över i:et. Kanske blir denna ostsoppa en ny favorit?

Skriv ut
Broccoli och ostsoppa med räkklämma

Ingredienser

4 portioner
1
gul lök
1
vitlöksklyfta
12 dl
grönsaksbuljong (vatten och buljontärning eller fond)
500 g
djupfryst broccoli
4 dl
lätt crème fraiche
2 dl
riven ost
-
salt och peppar
2
burkar räkor i lake (à 330 g)
3 msk
hackad dill
4
mjuka tunnbröd

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från ägg.
Glutenfri: använd glutenfritt tunnbröd eller annat bröd
Laktosfri: använd laktosfri crème fraiche
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfri ost.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentar

Asmaa

2017-06-09

Lätt lagad och gott ��

Näringsvärde per portion

Energi 2410 KJ / 576 kCal
Fett 23.6 g
Kolhydrater 43.6 g
Protein 43.7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept