version:
Broccoli- och mascarponelasagne
En god och annorlunda lasagne med broccoli, körsbärstomater, basilika och mascarpone blir en mättande vegomåltid som är lika god i matlådan dagen efter.
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
2018
Ingredienser
4 portioner
2
broccoli (à 250 g)
1
vitlöksklyfta
250
g
körsbärstomater
1
kruka basilika
1
förp färdig tomatsås (390 g)
250
g
mascarponeost
3
dl
mjölk
2
dl
riven ost
200
g
färska lasagneplattor
salt
svartpeppar
För alla
Kontrollera noga innehållet i tomatsåsen.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor.
Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2022 KJ / 486 kCal
Fett 30 g
Salt 3.65 g
Kolhydrater 30 g
Protein 21 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Elsa
2022-02-19Efter att ha läst kommentarerna minskade jag mängden mjölk med 1dl, var fortfarande i det rinnigaste laget så nästa gång minskar jag med ännu mer. Den var god dock!!
Sofia
2022-02-07Jättegod! Dock för mycket vätska! Minska mjölken. Gjorde en egen tomatsås med lök och burktomater. Använde fryst broccoli och torkade lasangeplattor och fryst basilika.
Eva
2021-09-11Blir bättre med dubbla mängden mascarpone och lite mjölk