Blomkålslasagne med tomat
Detta är ett utmärkt sätt att maskera nyttigheter för den skeptiska! Mellan lasagneplattorna hittar du nämligen blomkål eller broccoli som har blandats med pastasås och soja! En krämig ostsås varvas också ihop med pastan och blomkålen, och du har en ny familjefavorit på bordet.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2022
Ingredienser
4 portioner
1 förp fryst broccoli- eller blomkålsris (à 500 g)
2 dl fryst hackad lök
1 msk olja
2 msk tomatpuré
2 msk japansk soja
1 förp pastasås chili (à 390 g)
1 dl vatten
salt
peppar
5 dl matlagningsgrädde
150 g riven ost
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
12 torra lasagneplattor
65 g salladsmix
För alla
Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Receptet har uppdaterats november 2022.
Gör så här
Tips
Stek pressad vitlök tillsammans med löken och krydda med lite timjan.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3094 KJ / 741 kCal
Fett36 g
Salt4 g
Kolhydrater69 g
Protein29 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Väldigt god, jag hade i mer grönsaker och hackade soltorkade tomater i tomatsåsen samt toppade med fetaost och ost. Använde fryst blomkålsris och tyckte att det var väldigt smidigt.
Olivia
2022-06-30Ingen favorit här. Fyraåringen tyckte det var starkt (hon är visserligen känslig för stark mat). Det var ganska smaklöst tyvärr. Tror det hade räddats upp lite om man kanske hade i grönsaksfond eller motsvarande.
Åsa
2022-06-02Den godaste lasagnen jag ätit, bjudit alla jag känner på den och den har gått hem hos alla!
Louise
2021-10-28