Blomkålslasagne med tomat

Name: Blomkålslasagne med tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 förp blomkålsris (à 500 g); 1 msk olja; 2 msk tomatpuré; 2 msk japansk soja; 1 förp pastasås chili (à 390 g); 1 dl vatten; salt; peppar; 5 dl matlagningsgrädde; 150 g riven ost; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 12 torra lasagneplattor; 65 g salladsmix

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Detta är ett utmärkt sätt att maskera nyttigheter för den skeptiska! Mellan lasagneplattorna hittar du nämligen blomkål som har blandats med pastasås och soja! En krämig ostsås varvas också ihop med pastan och blomkålen, och du har en ny familjefavorit på bordet.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2024

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 förp blomkålsris (à 500 g)

1 msk olja

2 msk tomatpuré

2 msk japansk soja

1 förp pastasås chili (à 390 g)

1 dl vatten

salt

peppar

5 dl matlagningsgrädde

150 g riven ost

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

12 torra lasagneplattor

65 g salladsmix

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och hacka löken. Fräs blomkålsriset och löken i oljan i en stekpanna. Rör i tomatpurén. Sänk värmen och rör ner soja, pastasås och vatten. Låt sjuda 2 minuter och smaka av med salt och peppar.

Koka upp grädden i en kastrull. Rör i osten och låt den smälta, smaka av med peppar.

Skär tomaterna i skivor.

Varva lasagneplattorna med blomkålssåsen, tomater och ostsåsen i en ugnsform. Avsluta med ostsås och några tomatskivor överst.

Tillaga lasagnen mitt i ugnen ca 25 minuter.

Servera lasagnen med sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott! Kryddade upp såsen med en buljongtärning, ptessad vitlöksklyfta, hackad chili, 1 dl ketchup och timjan. Hackade tomaterna i såsen och hade riven ost mellan lagren.

Rosita

2024-10-07

Okej men barnen gillade det inte. Borde ha vitlök i den nästa gång.

Celina

2024-10-06

Det blev en riktigt höjdare

Maria

2024-10-03

Energi3094 KJ / 741 kCal

Fett36 g

Salt4 g

Kolhydrater69 g

Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.