Bresaola med krämig gnocchi

Name: Bresaola med krämig gnocchi
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 250 g broccoli; 4 port pasta (gärna gnocchi); 1 förp kokta kidneybönor (à 380 g); 80 g soltorkade tomater; 1 kruka basilika; 1 1/2 dl vispgrädde; 1 dl mjölk; salt; peppar; 2 förp bresaola (à 70 g)

Under 30 min 10 ingredienser

Kvällens middag tillagas i ett nafs och är mättande och gott! En perfekt vardagsmiddag med andra ord. Nykokt gnocchi blandas ihop med grädde, tunna skivor soltorkade tomater och basilika. De matiga kidneybönorna gifter sig fint med den salta bresaolan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2017

Ingredienser

4 portioner

250 g broccoli

4 port pasta (gärna gnocchi)

1 förp kokta kidneybönor (à 380 g)

80 g soltorkade tomater

1 kruka basilika

1 1/2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

salt

peppar

2 förp bresaola (à 70 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och skär broccolin i mindre bitar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och låt broccolin koka med när det återstår 3 minuter av koktiden.

00:03:00

Låt bönorna och tomaterna rinna av. Strimla tomaterna. Hacka basilikan.

Koka upp grädde och mjölk, blanda dem med pasta, broccoli, tomater och bönor. Smaka av med salt och peppar.

Rör i basilikan.

Servera bresaolan med gnocchin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2590 KJ / 619 kCal

Fett25 g

Salt4 g

Kolhydrater63 g

Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tomatpasta med bresaola och mozzarella
Betyg 3.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta mozzarella med bresaola
Betyg 3.4 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta pesto med bresaola och mozzarella
Betyg 4.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bresaola e ruccola
Betyg 3.1 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med paprikasås och bresaola
Betyg 3 av 5.102 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta calabrese med bresaola
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pastasås med kassler Pastasås korv Halstrad röding Italiensk sås Pastasås italiensk Morotssås