Bratwurst med ljummen potatissallad
Bratwursten är tack vare sin höga kötthalt en grillkorv av rang, och en perfekt proteinkälla till kvällens mål! Stek dem, och ät ihop med en smarrig potatissallad som innehåller majs, salladslök, tomat och en god dressing. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2022
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
2 msk olja
2 msk vitvinsvinäger
1 msk senap
2 msk vatten
1 förp majskorn (à 150 g)
1 bifftomat
1/2 förp salladslök (à 125 g)
600 g bratwurst
1 tsk olja
För alla
Kontrollera noga innehållet i senapen och korven.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Servera dressingen vid sidan om potatisen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3127 KJ / 746 kCal
Fett44 g
Salt1 g
Kolhydrater60 g
Protein23 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer