Bratwurst med senapspotatis och broccoli

Betyg 4.2 av 5.
12 personer har röstat
2
Bratwurst med senapspotatis och broccoli

Bratwurst med senapspotatis och broccoli är och rustik och mättande vardagsrätt. Den smakrika potatisen gör du av purjolök, grädde, mjölk, senap (gärna grovkornig) och persilja. Servera senapspotatisen med nykokt broccoli och härligt köttig bratwurstkorv.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2014

Bratwurst med senapspotatis och broccoli

Ingredienser

4 portioner

Senapspotatis

900 g  potatis
1/2   purjolök
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
2 dl  mjölk
1 msk  majsstärkelse
salt och peppar
3 msk  senap (gärna grovkornig)
1/2   kruka persilja
250 g  broccoli

Bratwurst

600 g  bratwurst
1 tsk  olja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Helt OK, blir säkert inhandlat i närtid. Kommer att koka broccolin i samma som pot-vattnet !

Thomas

2014-10-09

Mycket gott och lättlagat. Bra med broccolin till näringsrikt.

Inger

2014-10-06

Näringsvärde per portion

Energi3190 KJ / 763 kCal
Fett45 g
Salt4 g
Kolhydrater56 g
Protein28 g

Testa liknande recept

Pasta med broccolisås och korv
Betyg 3.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Falukorv med potatis- och morotsmos
Betyg 4 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thuringer bratwurst med surkål
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Farfalle med falukorv och broccoli
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bratwurst med ”surkål” och potatiskross
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga