Bratwurst med senapspotatis och broccoli
Bratwurst med senapspotatis och broccoli är och rustik och mättande vardagsrätt. Den smakrika potatisen gör du av purjolök, grädde, mjölk, senap (gärna grovkornig) och persilja. Servera senapspotatisen med nykokt broccoli och härligt köttig bratwurstkorv.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2014
Ingredienser
4 portioner
Senapspotatis
900 g potatis
1/2 purjolök
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 dl mjölk
1 msk majsstärkelse
salt och peppar
3 msk senap (gärna grovkornig)
1/2 kruka persilja
250 g broccoli
Bratwurst
600 g bratwurst
1 tsk olja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3190 KJ / 763 kCal
Fett45 g
Salt4 g
Kolhydrater56 g
Protein28 g
Kommentarer
Helt OK, blir säkert inhandlat i närtid. Kommer att koka broccolin i samma som pot-vattnet !
Thomas
2014-10-09Mycket gott och lättlagat. Bra med broccolin till näringsrikt.
Inger
2014-10-06