Bratwurst med senapspotatis och broccoli

Name: Bratwurst med senapspotatis och broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1/2 purjolök; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 dl mjölk; 1 msk majsstärkelse; salt och peppar; 3 msk senap (gärna grovkornig); 1/2 kruka persilja; 250 g broccoli; 600 g bratwurst; 1 tsk olja

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Bratwurst med senapspotatis och broccoli är och rustik och mättande vardagsrätt. Den smakrika potatisen gör du av purjolök, grädde, mjölk, senap (gärna grovkornig) och persilja. Servera senapspotatisen med nykokt broccoli och härligt köttig bratwurstkorv.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2014

Ingredienser

4 portioner

Senapspotatis

900 g potatis

1/2 purjolök

2 1/2 dl matlagningsgrädde

2 dl mjölk

1 msk majsstärkelse

salt och peppar

3 msk senap (gärna grovkornig)

1/2 kruka persilja

250 g broccoli

Bratwurst

600 g bratwurst

1 tsk olja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.