Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis
Klassisk husmanskost i lite nya toner finner du i denna smakrika bratwurstkorv med gräslöksstuvad potatis och mangoldskott. Gör stuvningen av bland annat potatis, blomkål och gräslök medan korven steks i en varm stekpanna. Supergott och klart på nolltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2014
Ingredienser
4 portioner
900 g fast potatis
1/2 blomkål (1/2 motsvarar ca 200 g)
2 förp bratwurst (à 300 g)
1 tsk olja
2 msk smör eller margarin
2 msk vetemjöl
5 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 kruka gräslök
65 g mangoldskott
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd matfett och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3107 KJ / 744 kCal
Fett44.8 g
Kolhydrater51.5 g
Protein30.8 g
Kommentarer