Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis

Name: Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1/2 blomkål (1/2 motsvarar ca 200 g); 2 förp bratwurst (à 300 g); 1 tsk olja; 2 msk smör eller margarin; 2 msk vetemjöl; 5 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1/2 kruka gräslök; 65 g mangoldskott

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Klassisk husmanskost i lite nya toner finner du i denna smakrika bratwurstkorv med gräslöksstuvad potatis och mangoldskott. Gör stuvningen av bland annat potatis, blomkål och gräslök medan korven steks i en varm stekpanna. Supergott och klart på nolltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2014

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

1/2 blomkål (1/2 motsvarar ca 200 g)

2 förp bratwurst (à 300 g)

1 tsk olja

2 msk smör eller margarin

2 msk vetemjöl

5 dl mjölk

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1/2 kruka gräslök

65 g mangoldskott

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd matfett och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ.