Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis

Name: Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1/2 blomkål (1/2 motsvarar ca 200 g); 2 förp bratwurst (à 300 g); 1 tsk olja; 2 msk smör eller margarin; 2 msk vetemjöl; 5 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1/2 kruka gräslök; 65 g mangoldskott

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Klassisk husmanskost i lite nya toner finner du i denna smakrika bratwurstkorv med gräslöksstuvad potatis och mangoldskott. Gör stuvningen av bland annat potatis, blomkål och gräslök medan korven steks i en varm stekpanna. Supergott och klart på nolltid!

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

1/2 blomkål (1/2 motsvarar ca 200 g)

2 förp bratwurst (à 300 g)

1 tsk olja

2 msk smör eller margarin

2 msk vetemjöl

5 dl mjölk

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1/2 kruka gräslök

65 g mangoldskott

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och dela potatisen i jämnstora bitar. Koka den i en stor kastrull med saltat vatten.

Dela blomkålen i mindre bitar. Lägg i den i potatiskastrullen och koka ytterligare 2 minuter.

00:02:00

Dela korven i halvor. Stek dem runt om i oljan i en varm stekpanna ca 10 minuter.

00:10:00

Smält matfett i en kastrull. Vispa i mjölet och rör i mjölken lite i taget. Salta, peppra och låt sjuda under omrörning några minuter.

Finhacka gräslöken. Häll av vattnet från potatisen och blomkålen. Vänd försiktigt ner det i stuvningen tillsammans med gräslöken.

Servera stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis och mangoldskott.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3107 KJ / 744 kCal

Fett44.8 g

Kolhydrater51.5 g

Protein30.8 g

Testa liknande recept

Thuringer bratwurst med surkål
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Thuringer bratwurst med surkål

Thüringer rostbratwurst med potatissallad
Betyg 2.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Thüringer rostbratwurst med potatissallad

Bratwurst med kålrabbi
Betyg 2.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bratwurst med kålrabbi

Bratwurst med ”surkål” och potatiskross
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bratwurst med ”surkål” och potatiskross

Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål

Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh

Blomkål Stuvad vitkål Kålsoppa Falukorv och makaroner Stuvad blomkål Bratwurst

Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept