Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis

12
0
Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis

Klassisk husmanskost i lite nya toner finner du i denna smakrika bratwurstkorv med gräslöksstuvad potatis och mangoldskott. Gör stuvningen av bland annat potatis, blomkål och gräslök medan korven steks i en varm stekpanna. Supergott och klart på nolltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2014

Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g fast potatis
1/2 blomkål (1/2 motsvarar ca 200 g)
2 förp bratwurst (à 300 g)
1 tsk olja
2 msk smör eller margarin
2 msk vetemjöl
5 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 kruka gräslök
65 g mangoldskott

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd matfett och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3107 KJ / 744 kCal
Fett 448 g
Kolhydrater 515 g
Protein 308 g
Läs mer om näringsvärden