Bräserad gös med brynt fläsk i smörsås och rotmos

Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Bräserad gös med brynt fläsk i smörsås och rotmos

Saftig och utsökt är receptet på bräserad gös med brynt fläsk i smörsås. Fisken får en god smak av vitt vin, schalottenlök och smörstekt fläsk. Servera gösen tillsammans med rotmos.

Bräserad gös med brynt fläsk i smörsås och rotmos

Ingredienser

4 portioner
200 g rimmat fläsk
1 msk smör eller margarin (till stekning)
1 knippe gräslök
2 finhackade schalottenlökar
1 1/2 dl vitt vin
600 g gösfilé
100 g smör (till smörsåsen)

Rotmos

5 potatisar
2 morötter
1 bit rotselleri
1 bit palsternacka
2 dl mjölk
2 msk smör eller margarin
salt
peppar

Gör så här

00:05:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.12 personer har röstat

Kommentarer

En av mina absoluta favoriträtter som jag lagar igen och igen! Ser ut och smaker som på restaurang och är dessutom lätt att tillreda. Mums!

Gabrielle

2020-09-07

Saknade kålrot i moset!

Johanna

2020-09-05

Riktigt Gott, Funkar lika bra med Bacon istället för rimmat fläsk.

Martin

2019-02-23

Testa liknande recept

Gös på purjolöksbädd
Betyg 2.4 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad gös med bräserad salladslök, kapris och dragon
Betyg 3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gratinerad gösfilé
Betyg 2.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kumminbakad gös
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gös i folie
Betyg 2.8 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastramigös
Betyg 2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad