Gös i folie | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Gös i folie

Gös i folie tillagar du enkelt på grillen eller i ugnen. Det smälta smöret är himmelskt med fisken. Du lägger en bit gösfilé på en bit folie och resultatet blir mästerligt.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2007
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C eller tänd grillen.
  2. Riv av 4 bitar aluminiumfolie (för 4 port). Smörj folien med lite av smöret. Lägg en filé på varje foliebit. Strö över flingsalt, fördela resten av smöret ovanpå och lägg en kvist timjan på varje bit. Vik ihop folien så det blir helt tätt.
  3. Tillaga i ugn eller på grillen i ca 20 minuter. Serveras gärna tillsammans med Kantarellrisotto.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: byt smör mot mjölkfritt margarin.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 skinnfria gösfiléer (à 150 g)
  • 2 msk smör
  • flingsalt
  • 4 timjankvistar
Lägg till i inköpslistan