Gös på purjolöksbädd
Gösfiléer på en bädd av purjolök som kokas tillsammans med vitt vin och fiskbuljong, en enkel fiskrätt med naturlig smakrikhet och fint upplägg. De kokade gösfiléerna toppar du med lite färsk dill innan servering
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2004
Ingredienser
4 portioner
4 gösfiléer (à 150 g)
smör
salt
peppar
1 - 1 1/2 purjolökar
1 dl torrt vitt vin
1 1/2 dl fiskbuljong (tärning + vatten)
1 dl hackad dill
Gör så här
00:05:00
00:06:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer