Brantevikssill

Betyg 4.4 av 5.
12 personer har röstat
13
Brantevikssill

Brantevikssill är en god, lite söt och kryddig sill. Sillen är enkel att göra när du varvar 5-minuterssill med lök, mortlade pepparkorn, citronpeppar, lagerblad och dill. Ställ i kylen några dagar så mognar smakerna till brantevikssillen.

Brantevikssill

Ingredienser

8 portioner
2   förp 5-minuters inläggningssill
30   hela vitpepparkorn
30   hela kryddpepparkorn
1   gul lök
1   rödlök
2   lagerblad
1   kruka dill
2 tsk  citronpeppar
2 dl  strösocker
1 tsk  salt

För alla

Fri från gluten, laktos. mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

En mindre söt variant med liknande ingredienser hittar du här: Sill med dill och rödlök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Tack för jättegott recept på Brantevikssill ! Hur länge står den sig i kylen? AnnaLena

Anna-lena

2024-01-10

Hej Anna_Lena och vad kul att du gillar receptet! Sillen håller absolut i en vecka i kylen. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-01-22

Ingen ättika?

Ulf

2023-12-19

Tack Ulf för din fråga! Brantevikssill är lite annorlunda än andra sillrecept, det ska inte vara någon ättika i. Hoppas du gillar receptet. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-12-20

Hur blir det om man använder vanlig inläggningssill istället för 5-minuterssill?

Annica

2023-12-18

Hej Annica! Det skulle vi inte våga rekommendera, vanlig urvattnad inläggningssill behöver en 1-2-3 lag (ättika, socker och vatten) Möjligen att du kan lägga in inläggningssillen i denna https://www.ica.se/recept/123-lag-724407/ först och låta sillen dra något dygn men receptet är provlagat med 5-minuterssillen. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-12-19

Näringsvärde per portion

Energi936 KJ / 224 kCal
Fett6 g
Salt2.4 g
Kolhydrater35 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Senapssill
Betyg 4.1 av 5.
137 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skärgårdssill med stenbitsrom och dill
Betyg 4.2 av 5.
53 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sill med fänkål och dragon
Betyg 2.8 av 5.
17 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Karamelliserad citrussill
Betyg 4 av 5.
28 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lime- och vitlökssill
Betyg 4.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sill med senapskräm och krasse
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga