Ingredienser
Portioner: 10
- 2 förp 5-minuters inläggningssill (à 420 g)
- 2 syrliga äpplen (t ex granny smith)
- 2 dl majonnäs
- 3 dl crème fraiche
- 2 msk konc äppeljuice
- 2 msk färskpressad citronjuice
- 1 dl färskriven pepparrot
- 1 dl hackad persilja
- 2 krm salt
- 2 krm peppar
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Börja laga
Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Skala, dela, kärna ur och finhacka äpplena.
- Blanda alla ingredienser utom sillen i en bunke. Krydda med salt och peppar.
- Häll av, skölj och skär sillen i sneda bitar. Blanda med röran.
- Lägg sillröran i en väl rengjord glasburk och sätt på ett lock. Låt stå i kylen 1–2 dygn före servering.
För alla
Fri från gluten.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i majonnäsen, använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i majonnäsen, byt crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme.
Gör äggfri: välj äggfri specialmajonnäs eller använd enbart crème fraiche och smaksatt med lite fransk senap och dragon.
Har du lagat receptet?
Klicka och betygsätt
(39)