version:
Karamelliserad citrussill
Karamelliserad citrussill är en pigg och nyskapande sillinläggning. En fröjd för ögat och läcker för gommen! Den friska och syrliga smaken på sillen blir ett perfekt inslag på julbordet.
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
2007
Ingredienser
10 portioner
2 1/2 dl
strösocker
2 1/2 dl
vatten
1 1/2 dl
ättiksprit (12 %)
2
apelsiner
2
lime
1
citron
4
vår-/ salladslökar
10
svartpepparkorn
2
paket 5-minuters inläggningssill (à 420 g)
För alla
Fri från gluten, mjölkprotein, laktos och ägg.
Kommentarer