Sommarpanna med kassler | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Sommarpanna med kassler

Sommarpanna med kassler är en fenomenal middagsrätt som passar året runt. På vintern påminner den oss om varmare dagar och på sommaren känns den frisk och inte för tung.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka upp vattnet med buljongtärningen. Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar. Låt potatis och morötter koka mjuka i buljongen ca 10 min.
  2. Skär kasslern i tunna strimlor och låt koka med potatis och morötter några min. Smaksätt gärna matlagningsyoghurten med hackad persilja, färskriven pepparrot och salt. Servera sommarpannan med matlagningsyoghurten och grovt bröd.

För alla

Om du inte tål mjölkprodukter kan matlagningsyoghurten ersättas med 1 dl havre- eller sojabaserad gräddprodukt som rörs ner i sommarpannan (för 4 port). Smaksätt med persilja, pepparrot och salt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 3 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • 10 potatisar
  • 4 morötter
  • 500 g kassler
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 1/2 dl hackad persilja
  • 1 1/2 msk färskriven pepparrot
  • 1/2 tsk salt
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2247 kJ / 538 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden