Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Bönspaghetti med chili, vitlök, broccoli och pulled oats

För en köttfri med ändå proteinrik rätt är denna bönpasta ett toppenval. Pulled oats är ett bra alternativ till kött som precis som kyckling är enkelt att kombinera med andra råvaror. Här får det havre- och bönbaserade proteinet smak av vitlöks- och chilistekt broccoli samt grädde och parmesan. Enkelt, gott och klimatsmart.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. Kärna ur och strimla chilin fint. Skala och skiva vitlök och lök.
  3. Ansa och skär broccolin i små buketter. Skala och skiva broccolistjälken.
  4. Stek broccoli, lök och chili i olivoljan i en stekpanna ca 4 minuter. Tillsätt pulled oats och stek ytterligare några minuter. Smaksätt med salt och peppar.
  5. Dela tomaterna i halvor.
  6. Koka bönpastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av den i ett durkslag och häll tillbaka den i kastrullen.
  7. Blanda pastan med matlagningsgrädde och parmesan.
  8. Servera pastan med broccoli och pulled oats på toppen.

För alla

Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1107 Lysozym.

 

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 röd chili
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 gul lök
  • 250 g broccoli
  • 3 msk olivolja
  • 2 förp pulled oats (à 240 g)
  • salt
  • svartpeppar
  • 250 g cocktailtomater
  • 4 port bönpasta (gärna spaghetti)
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl finriven parmesanost
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3216 kJ / 767 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer