Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Enkel

Bönpasta med ädelost, stjälkselleri, pulled oats och pumpakärnor

Pulled pork, mmm. Du vet hur gott det är. Och den här vego varianten med pulled oats och pumpakärnor – som både smakar gott och är snäll mot miljön – tror vi att du kommer gilla lika mycket. Till den har en du en smakrik bönpasta med krämig ädelostsås.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka upp grönsaksbuljong, majsstärkelse och grädde under vispning.
  2. Smula i ädelosten och mixa slätt med en stavmixer. Smaksätt med salt och peppar.
  3. Ansa och skiva selleri och salladslök på snedden. Lägg grönsakerna i såsen och koka upp.
  4. Stek pulled oats i oljan enligt anvisningen på förpackningen, tillsätt pumpakärnorna mot slutet av stekningen.
  5. Koka bönpastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt pastan rinna av och servera direkt med ädelostsåsen och toppa med pulled oats och gärna lite hackad persilja.

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen, pulled oats och bönpastan.
Fri från ägg men innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
  • 4 tsk majsstärkelse
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • ca 150 g ädelost
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 stjälkar stjälkselleri
  • 4 salladslökar
  • 240 g pulled oats naturell
  • 2 msk olja
  • 1 dl pumpakärnor
  • 4 port bönpasta
  • persilja (till garnering)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3001 kJ / 717 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer