UNDER 30 MIN | Medel

Bönsallad med smak av senap och dragon

(6)

En god bönsallad med både haricots verts och kidneybönor. Tillsammans med senap och dragon utgör de en underbart matig sallad som är perfekt att ställa fram på grillbuffén. Eller varför inte ta den som den är och bjuda på en vegetarisk lunch?

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka upp en kastrull med vatten. Ansa och koka haricots vertsen i 4 min.
  2. Skölj kidneybönorna i kallt vatten och låt dem rinna av.
  3. Skala och hacka löken. Blanda lök, senap, vinäger och olivolja. 
  4. Plocka dragonbladen och blanda i dressingen tillsammans med haricotsvertsen och kidneybönorna.  Smaka av med salt och peppar.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 150 g haricots verts
  • 380 g kidneybönor
  • 1 rödlök
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 2 msk olivolja
  • 1 kruka dragon
  • salt och peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 626 kJ / 150 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts
UNDER 30 MIN

Sparrissallad med bönor, senap och dragon
UNDER 30 MIN

Ljummen bönsallad med smak av kummin och vitlök
UNDER 30 MIN

Stekt lövbiff med gratäng och bönsallad
Visa recept med:
Glutenfri Mjölkproteinfri Vardag Under 30 minuter Vegan