Bönsallad med lönnsirap och chèvre

Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
5
Bönsallad med lönnsirap och chèvre

Fantastiskt mumsig sallad med många goda smaker! Kidneybönor, haricots verts, salladslök och körsbärstomater är några av de väl sammansatta ingredienserna i denna sallad. Lönnsirapen och chèvren passar utmärkt i bönsalladen och ger en krämig touch.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2006

Bönsallad med lönnsirap och chèvre

Ingredienser

8 portioner
250 g  haricots verts (bönor)
1   knippe salladslök
200 g  körsbärstomater
2 dl  persilja
2 msk  grov skånsk senap
2 msk  lönnsirap
1 msk  vitvinsvinäger
1 msk  olivolja
1   burk kidneybönor (à ca 400 g)
1   burk stora vita bönor (à ca 400 g)
salt och peppar
200 g  chèvre

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: byt chèvreosten mot tofu.

Gör så här

Tips

Passar bra till skinka och lax.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Jättegod sallad! Blev genast en klassiker på julbordet. Uppskattad av alla, inte bara av familjens tre vegetarianer

Karin

2010-11-27

Fantastiskt god sallad som gjorde succé som grönt inslag på förra årets julbord. Naturligtvis är den redan en självskriven del av vår jultradition och den fick gästspela till påsk också.

Charlotta

2007-12-16

Jättegod sallad, matig och bra. Har även bytt ut chevren mot fetaost som fungerade bra.

Kerstin

2007-05-12

Näringsvärde per portion

Energi1780 KJ / 420 kCal

Testa liknande recept

Spansk böncrème
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Bönor med sting
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Bönsallad med pinjenötter
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Potatissallad med svarta bönor
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kryddig korv med tomat- och bönsalsa
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sallad med kidneybönor, selleri och fetaost
Betyg 4.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga