Grillad entrecôte med tillbehör - färsk lök, haricots verts och brynt smör

Name: Grillad entrecôte med tillbehör - färsk lök, haricots verts och brynt smör
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 600 g US Beef entrecôte (Ribeye); 3 färska lökar; 4 msk vitvinsvinäger; 150 g haricots verts (bönor); 100 g smör; 1 kruka dragon; salt; svartpeppar; 1 romansallad; 4 tomater; 4 portionsbaguetter

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En perfekt marmorerad nygrillad entrecôte med tillbehör är en härlig grillmiddag. Till entrecôten passar haricots verts som tillbehör - dressa dem i en härlig brynt smörsås med dragon. Servera med sallad, grillade tomater och baguette. Toppa med färsk lök som du kokat i vinäger för en syrlig fräschör. Bon appétit!

Ingredienser

4 portioner

600 g US Beef entrecôte (Ribeye)

Lök, haricots verts, brynt smör och dragon

3 färska lökar

4 msk vitvinsvinäger

150 g haricots verts (bönor)

100 g smör

1 kruka dragon

salt

svartpeppar

Tillbehör

1 romansallad

4 tomater

4 portionsbaguetter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lök, haricots verts, brynt smör och dragon: Ansa och skiva lökarna. Koka dem sakta med vinägern tills nästan all vätska kokat in.

Ansa och koka haricots verts i saltat vatten 3-4 minuter. Häll av dem i ett durkslag och spola dem kalla.

00:03:00

Koka smöret tills det blir brynt. Ta bort det från värmen. Sila eventuellt smöret.

Plocka bladen från dragonen. Vänd ner lök, haricots verts och dragon i smöret.

Tillbehör: Ansa och bryt salladen i bitar. Dela tomaterna i halvor. Skiva baguetterna.

Grilla entrecôten 2-3 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen är 58˚C. Grilla samtidigt tomaterna och brödet. Krydda tomaterna och entrecôten med salt och peppar. Skiva köttet.

00:02:00

Lägg sallad, tomater och entrecôte på ett fat. Toppa med lökblandningen och brödet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2870 KJ / 686 kCal

Fett38.4 g

Kolhydrater43.6 g

Protein38 g

Testa liknande recept

Grillad entrecôte med grillade marinerade grönsaker
Betyg 2.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad entrecôte med grillade marinerade grönsaker

Grillad majs och avokado med vitlöks- och chilidressing
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad majs och avokado med vitlöks- och chilidressing

Grilla entrecôte
Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grilla entrecôte

Peppargrillad entrecôte
Betyg 2.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Peppargrillad entrecôte

Entrecôte med örtsås
Betyg 2.6 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Entrecôte med örtsås

Grillad entrecôte med panzanellasallad
Betyg 4.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad entrecôte med panzanellasallad

Grillade recept - allt som lagas på grillen Entrecôte Grillade grönsaker Grillad entrecôte Grillad aubergine Grillat kött