Bönröra ”Bea-style”

Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Bönröra ”Bea-style”
Under 30 min7 ingredienser Enkel

Bönröra Bea-style är en enkel och nyttigare variant av klassisk bearnaisesås, baserad på cannellinibönor och smaksatt med vinäger, schalottenlök och dragon. Perfekt som tillbehör på buffébordet eller som dipp till snacks!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2025

En rustik skål med bönröra toppad med ringlad olivolja och lök.

Ingredienser

4 portioner
2 schalottenlökar
3 msk vitvinsvinäger
2 tsk torkad dragon
1 förp kokta cannellinibönor (à 380 g)
3 msk olivolja
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

  • Meh

    Anna

  • Smakar bara vitvinsvinäger, blev oätbar. Trippelkollade på receptet att jag verkligen tagit rätt mängd och ja, det står 3 msk.

    Ida

  • När ska vattnet i? I lök-röran eller sedan när allt mixas?

    Karin

  • Nej denna var inte god. Gör nån vanlig röra av bönor istället. Smakar bara konstigt med bä smak tillsammans med dragon.

    Marina

  • Mm dubblade receptet och lade i vatten som någon skrev. Serverade med kyckling och rostade grönsaker, mums!

    Julia

  • Man behöver lägga lite vatten i både lök-fräset och bönorna. Då blev löken klar och bönröran smidig. Kryddade på med lite mer vinäger.

    Lilian

Näringsvärde per portion

Energi616 KJ / 145 kCal
Fett10 g
Salt1 g
Kolhydrater10 g
Protein3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Bearnaisesås
    Betyg 2.6 av 5.156 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chilibearnaise
    Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Choronsås
    Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vegansk bearnaise "Avonaise"
    Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Falsk bearnaisesås
    Betyg 3.2 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rotfruktsbea
    Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Vita bönorEnkel & nyttig matInlagd dragonVegansk påskmatKräftskiva bufféÄggfritt