Bönragu med rosmarin och chorizo

Name: Bönragu med rosmarin och chorizo
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spansk
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1/2 kruka rosmarin; 1/2 msk olivolja; 1 dl vitt matlagningsvin; 1 burk körsbärstomater (à 400 g); 4 port ris eller annat gryn; 1 förp cannellinibönor (à 380 g); 2 förp minichorizo (à 300 g); 1 tsk olja; 1 citron; salt; peppar; 65 g babyspenat

Under 45 min 14 ingredienser Medel

En mustig spansk husmansrätt i en snabblagad version som både smakar och doftar ljuvligt. Den smakrika chorizon balanseras upp av de lena cannellinibönorna, rosmarin och rivet citronskal.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2016

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1/2 kruka rosmarin

1/2 msk olivolja

1 dl vitt matlagningsvin

1 burk körsbärstomater (à 400 g)

4 port ris eller annat gryn

1 förp cannellinibönor (à 380 g)

2 förp minichorizo (à 300 g)

1 tsk olja

1 citron

salt

peppar

65 g babyspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skiva lök och vitlök, hacka rosmarinen. Fräs all lök och rosmarinen mjuk i olivoljan i en kastrull och tillsätt vinet. Låt koka upp, tillsätt tomaterna och sjud ca 15 minuter.

00:15:00

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skölj bönorna och låt dem rinna av.

Stek korvarna i oljan i en stekpanna på medelvärme ca 12 minuter.

00:12:00

Riv det yttersta skalet av citronen. Smaka av tomatsåsen med citronskal, salt och peppar och blanda ner bönorna.

Låt bönorna bli varma och servera med korven, riset och spenaten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Jättegott! Serverade med en klick matlagningsyoghurt o hade lite extra chiliflakes i. Alla gillade!
Carola
2023-09-06

Energi3232 KJ / 772 kCal

Fett39.7 g

Salt4.8 g

Kolhydrater67.7 g

Protein32 g

Testa liknande recept

Spansk bönragu med chorizo
Betyg 2.9 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chorizo med brynt lök och kålragu samt mojo rojo
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chorizo- och kycklingpasta med fänkål
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegopytt med minichorizo och bakade tomater
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korv med bröd och het räksallad i chorizomajonnäs
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Morotspasta med chorizo och mandel
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Korv Chorizo Chorizogryta Kokt korv Middagskorv Stark korv

Bönragu med rosmarin och chorizo

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept