Bönpasta med quorn, ärter och paprika

22
1 Klimatsmart
Bönpasta med quorn, ärter och paprika

Quorn är ett utmärkt vegetariskt alternativ till kött. Denna krämiga bönpasta med quorn i gott sällskap av ärtor och paprika är enkel att laga och blir snabbt en ny, grön favorit. Många av ingredienserna kan du ha i frysen, redo att lagas.

Skriv ut
Bönpasta med quorn, ärter och paprika

Ingredienser

4 portioner
1
gul lök
1
röd paprika
300 g
frysta quornbitar
2 msk
olja
4
port gul bönpasta (gärna fettuccine)
2 dl
lätt crème fraiche paprika & chili
2 dl
frysta, gröna ärtor
2 msk
fryst persilja
-
salt
-
svartpeppar

Till servering

riven parmesanost

För alla

Kontrollera innehållet i quornbitarna i övrigt fri från gluten och ägg
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat inkl serveringsförslag.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

22

Kommentar

Martin

8/12/2019

Riktigt gott!

Näringsvärde per portion

Energi 2228 KJ / 532 kCal
Fett 24 g
Salt 2.63 g
Kolhydrater 23 g
Protein 48 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept