Bönpasta med quorn, ärter och paprika

Name: Bönpasta med quorn, ärter och paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 röd paprika; 300 g frysta quornbitar; 2 msk olja; 4 port gul bönpasta (gärna fettuccine); 2 dl lätt crème fraiche paprika & chili; 2 dl frysta, gröna ärtor; 2 msk fryst persilja; salt; svartpeppar; riven parmesan

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Quorn är ett utmärkt vegetariskt alternativ till kött. Denna krämiga bönpasta med quorn i gott sällskap av ärtor och paprika är enkel att laga och blir snabbt en ny, grön favorit. Många av ingredienserna kan du ha i frysen, redo att lagas.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 röd paprika

300 g frysta quornbitar

2 msk olja

4 port gul bönpasta (gärna fettuccine)

2 dl lätt crème fraiche paprika & chili

2 dl frysta, gröna ärtor

2 msk fryst persilja

salt

svartpeppar

Till servering

riven parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och skär paprikan i tärningar.

Stek grönsakerna och frysta quornbitar i oljan 12-15 minuter.

00:12:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spara 2 dl av kokvattnet (för 4 port). Häll av pastan i ett durkslag.

Tillsätt det sparade kokvattnet från pastan, crème fraiche, ärtor och persilja i quornsåsen. Koka upp och smaksätt med salt och peppar.

Till servering: Servera pastan med quornsås och parmesan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Riktigt gott!
Martin
2019-08-12

Energi2228 KJ / 532 kCal

Fett24 g

Salt2.63 g

Kolhydrater23 g

Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Quornpaella
Betyg 2 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgur à la Björn
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Quorn med skogssvamp och spenat
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Quornwrap med kikärtsdipp och salsa
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Quornwok med nötter och chilisås
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Quornpanna med paprika
Betyg 2.9 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkla recept för barn Enkel pastasås recept Morotssås Pasta med ärtor Pastasås krämig Glutenfri sås