Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Bönfrittata med oliver och oregano

En härlig frittata sprängfylld med smak! Svartkålsmixen fräses i pannan, och blandas sedan med oreganon och paprikan innan de hälls i en ugnssäker form. De uppvispade äggen samt bönorna hälls sedan i formen, och allt lagas ihop i ugnen. För att addera ännu mer smak strös oliver och mild mâchesallad över rätten!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 36, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Smörj en ugnssäker form 20 x 30 cm (för 4 port) med smöret.
  3. Knäck äggen i en bunke och blanda med salt och peppar.
  4. Häll bönorna i ett durkslag spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Låt paprikan rinna av.
  5. Fräs svartkålsmixen i olivoljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  6. Grovhacka hälften av oreganon och blanda den och paprikan med svartkålen.
  7. Häll ut fräset i ugnsformen och häll över äggsmet och bönor. Tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter.
  8. Servera frittatan med resten av oreganon, oliver och sallad.

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matfettet mot mjölkproteinfritt matfett eller olja.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 msk smör
  • 12 ägg
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 förp stora vita bönor (à 380 g)
  • 1 förp grillad paprika (à 200 g)
  • 125 g svartkålsmix eller svartkål
  • 1 msk olivolja
  • 1 kruka oregano
  • 1 förp gröna oliver (à 300 g)
  • 65 g mâchesallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2193 kJ / 523 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer