Bondsoppa med smakrik korv
Det här receptet på bondsoppa med smakrik korv har oerhört härliga och mustiga smaker. Potatis och rotfrukter gör soppan matig och fyllig och den smakrika, kryddiga ölkorven ger soppan ett djup. Servera gärna med en bit gott bröd!
Ett recept från:
Buffé nr 1, 1999
Ingredienser
4 portioner
8 stora potatisar
1 klyfta rotselleri
1 morot
2 palsternackor
1 purjolök
3 kött- eller hönsbuljongtärningar
ca 12 dl vatten
1 lagerblad
5 svartpepparkorn
1/2 tsk timjan
2 ölkorvar (kabanossen eller chorizo)
hackad persilja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer