version:
Böncurry med sojamarinerade groddar
En böncurry går enkelt att slänga ihop, ser färgglad och trevlig ut, samt det bästa – den smakar väldigt gott! Här äts den tillsammans med sojamarinerade groddar, plommontomater och nykokt ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
7 2020
Ingredienser
4 portioner
4
port ris
500 g
vegetarisk pytt
1 msk
olja
250 g
sojabönor
1 1/2 tsk
röd currypasta
400 ml
kokosmjölk
1/2
förp plommontomater (à 500 g)
1
lime
-
salt
-
peppar
130 g
alfalfagroddar
1
förp färsk gräslök
1 msk
japansk soja
1/2 msk
olja
För alla
Kontrollera noga innehållet i currypastan.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Johan
2020-02-12Snälla ta bort detta recept ur er matkasse repertoar. Snälla jag ber på mina bara knä. Jag kräver inte mycket bara recept som går att äta.
Redaktionen ICAse
2020-02-14Hej Johan! Jag har skickat din bön vidare till våra receptkreatörer för matkassen. Hoppas resterande recept var till belåtenhet. Hälsningar Ulrika