Böncurry med sojamarinerade groddar

7
1 Klimatsmart
Böncurry med sojamarinerade groddar

En böncurry går enkelt att slänga ihop, ser färgglad och trevlig ut, samt det bästa – den smakar väldigt gott! Här äts den tillsammans med sojamarinerade groddar, plommontomater och nykokt ris.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2020

Böncurry med sojamarinerade groddar

Ingredienser

4 portioner
4
port ris
500 g
vegetarisk pytt
1 msk
olja
250 g
sojabönor
1 1/2 tsk
röd currypasta
400 ml
kokosmjölk
1/2
förp plommontomater (à 500 g)
1
lime
-
salt
-
peppar
130 g
alfalfagroddar
1
förp färsk gräslök
1 msk
japansk soja
1/2 msk
olja

För alla

Kontrollera noga innehållet i currypastan.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Johan

2/12/2020

Snälla ta bort detta recept ur er matkasse repertoar. Snälla jag ber på mina bara knä. Jag kräver inte mycket bara recept som går att äta.

Redaktionen ICAse

2/14/2020

Hej Johan! Jag har skickat din bön vidare till våra receptkreatörer för matkassen. Hoppas resterande recept var till belåtenhet. Hälsningar Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi 2795 KJ / 668 kCal
Fett 34 g
Salt 3 g
Kolhydrater 69 g
Protein 17 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept