Bönburgare med mangosalsa

Betyg 3.1 av 5.
14 personer har röstat
3Klimatsmart
Bönburgare med mangosalsa

Vegetariska bönburgare med mangosalsa är ett gott alternativ till vanliga hamburgare. Dessa burgare är smakrika och heta och receptet innefattar även en delikat salsa av mango.

Bönburgare med mangosalsa

Ingredienser

4 portioner
1   lök
2   vitlöksklyftor
2   morötter
2   förp kokta kidneybönor (à 380 g)
1 tsk  salt
1 krm  peppar
2 tsk  curry
2 tsk  malen koriander
3 tsk  chilipulver
1   ägg
2 1/2 msk  majsstärkelse (Maizena)
3 msk  rapsolja

Mangosalsa

1   liten mogen mango
2   tomater
1/2   röd chilipeppar
1 msk  hackad rödlök
1 msk  saft av pressad lime
1/2 tsk  socker
ev färsk koriander

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: servera med laktosfri yoghurt. Byt naanbröd mot laktosfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour supreme (innehåller soja). Byt naanbröd mot laktosfritt bröd.

Gör så här

Näringsberäkningen är utan naanbröd, ris och yoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Supergoda med hetta! Lite svårt att få de att hålla ihop så jag tillsatte lite mjöl för att underlätta stekningen. Hade även majonnäs på mina. Till barnen skippar jag att ha i chili i salsan.

Julia

2020-11-12

Otroligt gott om man gillar hetta. Håller med om att de blev lite torra. Skall testa lite mer vätska nästa gång.

Therese

2005-04-09

Mycket goda burgare tyckte hela familjen. Smeten blev lite torr så jag tillsatte nästan 1 dl vatten och lät den stå en stund.

Annika

2003-09-03

Näringsvärde per portion

Energi1691 KJ / 404 kCal
Fett13 g
Salt3 g
Kolhydrater44 g
Protein20 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pitabröd med köttfärsrullar och bönsalsa
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kidneybönbiffar med jalapeño och majsyoghurt
Betyg 3.4 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Cowboy chili
Betyg 4 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad pumpasallad med avokadokräm
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabbchili med tortillachips
Betyg 3.3 av 5.
291 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spansk böncrème
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga