Bönbiffar i libabröd med vitlöksstekta haricots verts

Name: Bönbiffar i libabröd med vitlöksstekta haricots verts
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl matvete; 1 förp kokta blandade bönor (à 380 g); 2 ägg; 2 msk ströbröd; 1 tsk spiskummin; 2 krm chilipulver; 1/2 tsk salt; 1 msk olja; 1 kruka koriander; 2 dl cooking fraiche paprika/chili; 1 lime; salt; peppar; 1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 600 g); 1/2 msk olja; 2 vitlöksklyftor; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 1/2 förp cosmopolitansallad (á 225 g); 4 libabröd

Under 45 min 19 ingredienser Medel

Man älskar ju mat man håller i handen. Här i form av libabröd som är fyllt av massa smaskigheter, som bönbiffar, sås och sallad. Samtliga middagsätare blir nöjda, eftersom man får göra sin egen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2023

Ingredienser

4 portioner

Biffar

2 dl matvete

1 förp kokta blandade bönor (à 380 g)

2 ägg

2 msk ströbröd

1 tsk spiskummin

2 krm chilipulver

1/2 tsk salt

1 msk olja

Sås

1 kruka koriander

2 dl cooking fraiche paprika/chili

1 lime

salt

peppar

Vitlöksstekta haricots verts

1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 600 g)

1/2 msk olja

2 vitlöksklyftor

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

1/2 förp cosmopolitansallad (á 225 g)

4 libabröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Biffar: Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen.

Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Mixa matvetet och bönorna i en matberedare och blanda i äggen, ströbröd, kryddor och salt. Låt svälla i 5 minuter.

00:05:00

Forma färsen till 12 biffar (för 4 portioner) och bryn dem i oljan i en stekpanna. Lägg biffarna i en ugnsform och stek klart dem mitt i ugnen ca 6 minuter.

00:06:00

Sås: Hacka hälften av koriandern och blanda ner den i fraichen. Smaka av med saft från limen och salt och peppar.

Vitlöksstekta haricots verts: Stek den frysta haricots vertsen i oljan i en stekpanna, pressa i vitlöken i slutet av stekningen och krydda med salt och peppar.

Skär tomaterna i skivor och dela salladen.

Servera biffarna i libabröden med alla tillbehör och resten av koriandern.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Stabbigaste biffarna jag ätit på länge
Emma
2022-09-09
Mycket gott 👏
Peter
2022-07-06
Supergott!
Catharina
2022-04-30

Energi2608 KJ / 630 kCal

Fett21 g

Salt2 g

Kolhydrater78 g

Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Oliv- och oreganofylld kyckling med tomatsås
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalkon med ratatouille och oregano
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxburgare med klyftpotatis och morotssallad
Betyg 3.5 av 5.120 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asiatiska fiskbiffar med limemajonnäs
Betyg 4.4 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Libarulle med kebab och vitlökskräm
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillost och avokadohummus i libabröd
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chili Mexikansk mat Vegetarisk middag (lakto-ovo)Nyttig middag Stekt biff Röda linsbiffar