En lättlagad vegansk bolognese med linser och rotselleri som är krämig, mustig och smakrik! Belugalinser spelar huvudrollen i denna goda pastasås. Servera gärna till spaghetti eller någon annan favoritpasta.
Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan. Som i t ex Bolognese på linser med pasta, ugnsrostade morötter och parmesankräm och i Tortillas med linser, morotskräm och gräddfil.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Linsbolognese på svarta linser
Ragu bolognese
Vegetarisk bolognese
Spaghetti bolognese