Blond stroganoff med ris

Name: Blond stroganoff med ris
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gul lök; 550 g Scan vego middagskorv eller falukorv; 1/2 msk olja; 2 dl lätt crème fraiche tomat och basilika; 1 dl mjölk; 1 tsk torkad timjan; peppar; 3 morötter

Under 15 min 9 ingredienser Enkel

En blond stroganoff är helt enkelt en stroganoff utan tomatpuré. I detta recept får istället en smaksatt crème fraiche piffa upp falukorven, tillsammans med lök och kryddor. Enkel husmanskost som alla älskar. Serveras med ris och rivna morötter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2023

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gul lök

550 g Scan vego middagskorv eller falukorv

1/2 msk olja

2 dl lätt crème fraiche tomat och basilika

1 dl mjölk

1 tsk torkad timjan

peppar

3 morötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka löken. Skär korven i bitar.

Stek lök och korv i oljan i en stekpanna eller gryta. Rör ner crème fraiche och mjölk och krydda med timjan och peppar. Låt allt bli varmt.

Skala och riv morötterna.

Servera stroganoffen med ris och morötter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

15 st

Supersnabbt och enkelt
Anette
2024-09-15
Sökte på korvstroganoff utan tomat och så står det att man ska använda creme fraiche istället med TOMAT och basilika. Vill ju inte ha just tomat.
Inger
2024-04-26
Barnen åt som bara den av maten. Vi vuxna tyckte också det var supergott. En rolig variation på den traditionella korvstoganoffen.
Fanny
2023-11-19