Blond stroganoff med ris

Betyg 3.6 av 5.
50 personer har röstat
14
Blond stroganoff med ris

En blond stroganoff är helt enkelt en stroganoff utan tomatpuré. I detta recept får istället en smaksatt crème fraiche piffa upp falukorven, tillsammans med lök och kryddor. Enkel husmanskost som alla älskar. Serveras med ris och rivna morötter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2023

Blond stroganoff med ris

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn
1   gul lök
550 g  Scan vego middagskorv eller falukorv
1/2 msk  olja
2 dl  lätt crème fraiche tomat och basilika
1 dl  mjölk
1 tsk  torkad timjan
peppar
3   morötter

För alla

Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.

Gör så här

Klimattips

Byter du till kycklingstekkorv minskar du din klimatpåverkan med 67% och du får även en mer hälsosam måltid av mindre mättat fett.
Väljer du att lägga till exempelvis lite valfri svamp, paprika och broccoli räcker måltiden till fler samt att du får i dig mer näring.

Tips

Gör rätten laktosfri, byt crème fraiche mot 200 g färskost med soltorkad tomat och öka upp mängden mjölk till 1 1/2 dl (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
50 personer har röstat

Kommentarer

Sökte på korvstroganoff utan tomat och så står det att man ska använda creme fraiche istället med TOMAT och basilika. Vill ju inte ha just tomat.

Inger

2024-04-26

Barnen åt som bara den av maten. Vi vuxna tyckte också det var supergott. En rolig variation på den traditionella korvstoganoffen.

Fanny

2023-11-19

Gott, snabbt och lättlagat! Uppskattade kvaliteten på korven!

Louise

2023-11-07

Näringsvärde per portion

Energi2950 KJ / 705 kCal
Fett43 g
Salt4.14 g
Kolhydrater60 g
Protein20 g

Testa liknande recept

Svampstroganoff med pasta
Betyg 1.8 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabblagad korvstroganoff
Betyg 3.6 av 5.
111 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falukorv- och zucchinigryta med pasta
Betyg 4.2 av 5.
55 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korv stroganoff med crème fraiche
Betyg 3.7 av 5.
114 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falukorv med stuvade makaroner
Betyg 4.3 av 5.
100 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falukorvskebab
Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga