En blond stroganoff är helt enkelt en stroganoff utan tomatpuré. I detta recept får istället en smaksatt crème fraiche piffa upp falukorven, tillsammans med lök och kryddor. Enkel husmanskost som alla älskar. Serveras med ris och rivna morötter.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2018
Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Byter du till kycklingstekkorv minskar du din klimatpåverkan med 67% och du får även en mer hälsosam måltid av mindre mättat fett.
Väljer du att lägga till exempelvis lite valfri svamp, paprika och broccoli räcker måltiden till fler samt att du får i dig mer näring.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
En favorit till äldste dottern och har nu lagats ett par gånger. Kommer att lagas flera gånger och ett bra alternativ för lite variation av "vanlig" stroganof.
Katrine
2022-01-11Positiv överraskning för en som får kväljningar av bara tanken på korv stroganoff.
Helene
2018-12-19