Kycklingstroganoff med paprika

Name: Kycklingstroganoff med paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 1 gul lök; 600 g strimlad kycklingfilé; 1 msk olja; 500 g passerade tomater; 2 msk chilisås eller ketchup; 5 dl lätt crème fraiche; 1 tsk torkad timjan; salt; peppar; 1 röd paprika; 1/2 förp cosmopolitansallad

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Har du testat stroganoff på kyckling någon gång? Oavsett så är du in for a treat. Stek lök och kyckling, innan du tillsätter passerade tomater, chilisås, crème fraiche, timjan, salt och peppar. Servera tillsammans med nykokt ris, paprika och sallad. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

1 gul lök

600 g strimlad kycklingfilé

1 msk olja

500 g passerade tomater

2 msk chilisås eller ketchup

5 dl lätt crème fraiche

1 tsk torkad timjan

salt

peppar

1 röd paprika

1/2 förp cosmopolitansallad

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka löken. Stek lök och kyckling i oljan i en stekpanna.

Tillsätt passerade tomater, chilisås, crème fraiche och timjan. Låt sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skär salladen i strimlor.

Servera kycklingstroganoffen med ris, paprika och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Såsen blev ganska smaklös

Ulrika

2023-07-24

För mycket tomatsmak. Ta mindre passerade tomat och öka hellre på efter tycke o smak.

Maria

2023-02-16

🤓👍🏽

Paulina

2021-04-30

Energi2307 KJ / 553 kCal

Fett14 g

Salt1.5 g

Kolhydrater63 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.