Blond köttfärssås med farfalle

8
1
Blond köttfärssås med farfalle

Köttfärssås är en vardagsklassiker som alltid går hem. I denna blonda köttfärssås ska färsen brynas och kryddas tillsammans med vitlöken. Grädde ska blandas med mjölk, majsstärkelse och buljongtärningen. Den krämiga såsen äts sedan ihop med pasta, gurkstavar och toppas med basilika. Smaklig måltid!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2019

Blond köttfärssås med farfalle

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g
fläskfärs
1 msk
olja
-
salt
-
peppar
2 tsk
timjan
1
vitlöksklyfta
4
port pasta (gärna farfalle)
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
2 dl
mjölk
1/2 msk
majsstärkelse
1
kycklingbuljongtärning
1
gurka
1/2
förp färsk basilika (à 30 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Smaksätt såsen med lite pesto eller soltorkad tomatcrème.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Sofia

4/15/2019

Flottigt och smaklöst, inget vi kommer laga igen

Näringsvärde per portion

Energi 2867 KJ / 686 kCal
Fett 34 g
Salt 2 g
Kolhydrater 59 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept