Blond köttfärssås med farfalle

Betyg 2.8 av 5.
8 personer har röstat
1
Blond köttfärssås med farfalle

Köttfärssås är en vardagsklassiker som alltid går hem. I denna blonda köttfärssås ska färsen brynas och kryddas tillsammans med vitlöken. Grädde ska blandas med mjölk, majsstärkelse och buljongtärningen. Den krämiga såsen äts sedan ihop med pasta, gurkstavar och toppas med basilika. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2019

Blond köttfärssås med farfalle

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g  fläskfärs
1 msk  olja
salt
peppar
2 tsk  timjan
1   vitlöksklyfta
4   port pasta (gärna farfalle)
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
2 dl  mjölk
1/2 msk  majsstärkelse
1   kycklingbuljongtärning
1   gurka
1/2   förp färsk basilika (à 30 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Smaksätt såsen med lite pesto eller soltorkad tomatcrème.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
8 personer har röstat

Kommentar

Flottigt och smaklöst, inget vi kommer laga igen

Sofia

2019-04-15

Näringsvärde per portion

Energi2867 KJ / 686 kCal
Fett34 g
Salt2 g
Kolhydrater59 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskfärs i kokosmjölk
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fläskfärs i kokosmjölk och röd curry
Betyg 3.5 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingfärssås med svampcrème fraiche och spaghetti
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingfärssås med pasta och tomater
Betyg 3.9 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gräddig köttfärssås med paprikapesto
Betyg 4.1 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkonfärs bollognese med peccorino och rucola
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga