Blomkålsugnspannkaka med fetaost

Betyg 2.9 av 5.
20 personer har röstat
5
Blomkålsugnspannkaka med fetaost

Kvällens middag bjuder på en annorlunda men ack så smarrig ungspannkaka. Denna matiga pannkaka med blomkål, fetaost och sting av chili gör att smaklökarna jublar. Toppad med crisp från pumpakärnorna och fräschör från myntan gör rätten till en riktig smakupplevelse.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2018

Blomkålsugnspannkaka med fetaost

Ingredienser

4 portioner
2   förp blomkålsris (à 250 g)
1   förp stekris, rödkål och brysselkål (à 250 g)
1   röd chilipeppar
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
4   ägg
4 1/2 dl  vetemjöl (4 1/2 dl motsvarar ca 270 g)
9 dl  mjölk
1 tsk  curry
1/2 tsk  spiskummin
150 g  fetaost
1 msk  olja till långpannan

Till servering

1   kruka mynta
65 g  babyspenat
1/2 dl  pumpakärnor

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd mjölk och fetaost utan laktos.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
20 personer har röstat

Kommentarer

Ok maträtt. Förstår några som tidigare dissat den. Ovanlig smak, inget man väntar sig. Vinner nog i längden om man äter den fler gånger.

Britta

2021-08-18

Fruktansvärd rätt. Kunde inte äta upp och fick slänga resterna.

Sofia

2018-02-15

Hej Sofia! Tråkigt att receptet ej föll er i smaken. Men här har du andra ugnspannkakor ni kan prova. https://www.ica.se/receptsok/#:search=ugnspannkaka Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-02-15

Det här är en av få rätter jag tvingats slänga. Ingredienserna i sig var bra (jag gillar kål! ) men den degiga konsistensen gjorde att det var svårt att få ner många tuggor.

Linda

2018-02-14

Hej Linda! Ugnspannkaka blir ju lite degigt även utan kål och med, så blir det lite till. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-02-15

Näringsvärde per portion

Energi3222 KJ / 769 kCal
Fett28 g
Salt3.25 g
Kolhydrater89 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Blomkålspannkaka i ugn med rotfruktssallad och lingon
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 15 min att tillaga
Ugnspannkaka med äpple, grönkål och bacon
Betyg 4.6 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärssås med dold blomkål
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sweet chilikyckling med blomkålsyoghurt
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ålandspannkaka
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga