Dinkelpannkaka med skinka och senapscottage cheese

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
2
Dinkelpannkaka med skinka och senapscottage cheese

Finns det någon som inte gillar ugnspannkaka? Detta recept är för dig som vill ha en matigare pannkaka i ugn. Du gör den av bland annat broccoli, dinkelmjöl och skinka och serverar med krämig cottage cheese med smak av senap!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2011

Dinkelpannkaka med skinka och senapscottage cheese

Ingredienser

4 portioner
225 g  broccoli
4 dl  siktat dinkelmjöl
1 tsk  torkad timjan
1/2 tsk  salt
8 dl  mjölk (gärna 3 %)
4   ägg
180 g  strimlad, rökt skinka
1   påse färdigskuren sallad
1 msk  olivolja
2 tsk  vitvinsvinäger
1 krm  salt till dressingen
1/2 krm  peppar till dressingen

Senapskeso

250 g  cottage cheese (cottage cheese)
1 msk  dijonsenap
1 tsk  dijonsenap
1 tsk  honung
salt och peppar

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt specialmjöl.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk, byt cottage cheese mot t ex laktosfri crème fraiche eller laktosfri medelhavsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk mot soja-, havre- eller risbaserat mjölkalternativ, ersätt cottage cheese med mjölkfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Koka broccolin som vanligt och servera vid sidan om ugnspannkakan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Vi gillade allt utom keson, bättre med bara lite houng i den och inte senap.

Krister

2011-12-21

Lite skrivfel på Senapskeson, Ska det vara 1msk eller 1 tsk senap tro?

Anna

2011-12-14

Näringsvärde per portion

Energi2464 KJ / 591 kCal
Fett21.5 g
Kolhydrater57.5 g
Protein39.7 g

Testa liknande recept

Ugnspannkaka med spenat och kassler
Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Potatispannkaka och blåbärscottage cheese
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffranspudding med hjortron & honungsnötter
Betyg 2.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ugnspannkaka med blåbär och cottage cheese
Betyg 3 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizzadeg romana
Betyg 4.6 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grön ugnspannkaka
Betyg 2.9 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga