Blomkålssallad med bönor och basilikadressing

3
0 Klimatsmart
Blomkålssallad med bönor och basilikadressing

Blomkålssallad med bönor och basilikadressing, en hälsosam och fräsch sallad som du enkelt tillagar med kokt blomkål som huvudingrediens. Tillsammans med blomkålen blandas röda bönor och rädisor i en dressing med smak av basilika och fransk senap.

Skriv ut
Blomkålssallad med bönor och basilikadressing

Ingredienser

4 portioner
1 - 1 1/2
blomkålshuvud (1 1/2 blomkålshuvud motsvarar ca 800 g)
2
burkar röda bönor (à 400 g)
1
knippa rädisor
1
förp bake off fullkorns minibaguetter (à 300 g)

Dressing

1
kruka basilika
3 msk
olja
1 msk
vinäger
1/2 tsk
salt
1 krm
peppar
1 msk
fransk senap
2 - 2 1/2 msk
vatten

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Tips

Variera gärna salladen med svarta- eller vita bönor som också finns att köpa färdigkokta på burk.

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2013 KJ / 480 kCal
Fett 13 g
Salt 2 g
Kolhydrater 60 g
Protein 22 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept