Blomkålssallad med bönor och basilikadressing

4
0
Blomkålssallad med bönor och basilikadressing

Blomkålssallad med bönor och basilikadressing, en hälsosam och fräsch sallad som du enkelt tillagar med kokt blomkål som huvudingrediens. Tillsammans med blomkålen blandas röda bönor och rädisor i en dressing med smak av basilika och fransk senap.

Blomkålssallad med bönor och basilikadressing

Ingredienser

4 portioner
1 - 1 1/2 blomkålshuvud (1 1/2 blomkålshuvud motsvarar ca 800 g)
2 burkar röda bönor (à 400 g)
1 knippa rädisor
1 förp bake off fullkorns minibaguetter (à 300 g)

Dressing

1 kruka basilika
3 msk olja
1 msk vinäger
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 msk fransk senap
2 - 2 1/2 msk vatten

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Tips

Variera gärna salladen med svarta- eller vita bönor som också finns att köpa färdigkokta på burk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2013 KJ / 480 kCal
Fett 13 g
Salt 2 g
Kolhydrater 60 g
Protein 22 g
Läs mer om näringsvärden