Blomkål med zucchini och paprika i honungsvinägrett
Blomkål med zucchini och paprika i honungsvinägrett är en syrlig och söt sidorätt som serveras med bröd. Blomkålen passar bra som tillbehör till en middag med kött och potatis.
Ingredienser
4 portioner
1 blomkålshuvud (à 750 g)
1 zucchini
1 röd paprika
1 bit purjolök
1/2 msk fransk senap
2 msk pressad citron eller vinäger
2 msk honung
3 msk olja
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi861 KJ / 206 kCal
Fett11 g
Salt1 g
Kolhydrater20 g
Protein5 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer