Blomkålssoppa med strössel

Betyg 3.6 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Blomkålssoppa med strössel
Under 30 min10 ingredienser Medel

Blomkålssoppa med knaprigt strössel av stekt bacon och gräslök - en enkel favorit på middagsbordet. Soppan på blomkål och buljong ges en mild smak av curry innan du avrundar med matlagningsgrädde för krämigheten.

Blomkålssoppa med strössel

Ingredienser

4 portioner
12 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar eller grönsaksfond (2 buljongtärningar motsvarar 4 msk fond)
1 stort blomkålshuvud
1 dl matlagningsgrädde
1/2 tsk salt
1 krm mald vitpeppar
1 tsk curry
1 paket bacon (à 140 g)
1 knippa gräslök
bröd till servering

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st
  • A

    Andri

    Tyckte soppan blev för vattnig och smaklös. Byt ut matlagningsgrädde mot vanlig och minnska mängden vatten. Även mer salt. Jag la till knaperstekt stark korv samt halloumi i små bitar, det gjorde soppan matigare och godare.

  • H

    Håkan

    Mycket uppskattad soppa kanske för att jag la till en gul lök, en potatis och dubblerad mängden grädde som tillbehör serverade jag även riven pármesan och stekta kantareller, riktigt uppskattat av alla i familjen.

  • C

    Christina

    Jättegod och enkel att göra. Barnen, som inte är några soppälskare tyckte, om den också!

  • M

    Marina

    Fantastiskt god och snabblagad soppa och om man vill göra det ännu mer fettsnålt kan man använda Laga Lätt istället för matlagningsgrädde.

Näringsvärde per portion

Energi2166 KJ / 517 kCal
Fett21.9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Texmex-pannkaka
    Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta e fagioli - italiensk bönsoppa
    Betyg 4.1 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Blomkål- och broccolisoppa
    Betyg 4.2 av 5.94 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mozzarellamackor
    Betyg 2.9 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blomkål i ugn med laxfilé, curry och smulad vitost
    Betyg 4.3 av 5.102 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
JordärtskockssoppaGrönsakssoppaKöttsoppaKålsoppaKokt blomkålStekt blomkål