Blomkålspaj med tomatsallad
Att göra en paj är ett utmärkt sätt att få med alla smaker i en och samma tugga! Låt skalen fyllas av allt från sojafärs, blomkålsris och kryddor innan den tillagas färdigt i ugnen. Perfekt till detta är att tillföra lite syra i form av en tomatsallad. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2023
Ingredienser
4 portioner
4 port torkad sojafärs
1 förp färsk pajdeg à 250 g (gärna fullkorn)
1 gul lök
3 morötter
3 dl riven blomkål
2 msk olja
salt
peppar
2 tsk torkad oregano
1 vitlöksklyfta
1 förp pastasås chili (à 390 g)
1/2 förp färsk persilja (à 20 g)
4 ägg
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
65 g salladsmix
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2625 KJ / 624 kCal
Fett37 g
Salt4 g
Kolhydrater39 g
Protein29 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Vegopaj med oregano
- Champinjonburgare med bakad blomkål och rotsakspytt
- Tacopaj med sojafärs och syrlig bönsalsa
- Vego tacopaj
- Vegofärspaj med oregano och fetaost
- Skink- och ostpaj med sallad
Kommentarer
4 stEbba
Kan man ha i nötfärs istället för sojafärs?
ICA-köket
Hej Ebba! Det är inget vi har provat. Men det borde gå fint. Stek nötfärsen ordentligt innan den blandas med grönsakerna till fyllningen. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
Mikael
Hur mycket persilja ska det vara? Den är inte med bland ingredienserna
ICA-köket
Hej Mikael! Det ska vara 1/2 förp färsk persilja (1 förp är på 20 g), dvs du behöver 10 g till detta recept. Hälsningar Elina
Tina
God och barnvänlig
Yvonne
Den var supergod. Perfekt i smaken.