Blomkåls- och morotssoppa

Betyg 3.7 av 5.85 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Blomkåls- och morotssoppa

Denna krämiga, mättande soppa är ett utmärkt vegetariskt alternativ som kommer bli en favorit. Mixa dina kokta, mjuka grönsaker helt släta före du tillsätter len grädde och strör över persilja. Ät din smarriga blomkåls- och morotssoppa med bröd.

Blomkåls- och morotssoppa

Ingredienser

4 portioner
500 g blomkål
2 morötter (à 100 g)
1 potatis (à 100 g)
1 palsternacka (à 100 g)
1 liten purjolök
10 dl grönsaksbuljong (vatten, grönsaksbuljongtärning eller fond)
1 dl matlagningsgrädde
salt
peppar
1 dl hackad persilja

Till servering

bröd och ost

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.85 personer har röstat

Kommentarer

I recommend to add ginger and serving with korinder

Ewa

2024-11-16

God! Tog tips om att lägga till chiliflakes och citron.

Ulrika

2024-09-09

Jättegott

Souheir

2024-09-01

Näringsvärde per portion

Energi1050 KJ / 261 kCal

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Falukorv med potatis- och morotsmos
Betyg 4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfruktspannkakor med bacon
Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfruktsgratäng med timjan och citron
Betyg 3.8 av 5.104 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fransk köttgryta
Betyg 2.8 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatsoppa med pasta och vitlöksbröd
Betyg 4.2 av 5.149 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgratäng till vardags
Betyg 3 av 5.390 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad