Krämig rotfruktsgratäng

Betyg 3.8 av 5.108 personer har röstat
Receptet har 29 kommentarer
Krämig rotfruktsgratäng
Under 60 min12 ingredienser Medel

En lättlagad och krämig rotfruktsgratäng med både potatis och rotfrukter. Gratängen har en gräddig sås med smak av vitlök, timjan och citron. Toppa gratängen med riven ost och laga i ugn tills den är perfekt gyllenbrun. Rotfruktsgratäng är ett perfekt tillbehör till kött som fläskfilé, oxfilé, kyckling eller lamm men passar också fint till halloumi eller grillad portabello.

Krämig rotfruktsgratäng

Ingredienser

4 portioner
8 potatisar à 80 g
3 morötter à 100 g
2 palsternackor à 100 g
2 vitlöksklyftor
2 dl mjölk
3 dl grädde
1 tsk salt
1 krm peppar
1 liten purjolök
1 citron (rivet skal)
1/2 dl färsk hackad timjan
3 dl riven ost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(29)

  • Agneta

    Såååå god men använde gul lök istället för purjolök.

  • Helena

    Jättegott! Gjorde denna som vegan med rejält med havregrädde, veganost och en extra vitlök. Utan citron och timjan. Jag lät den stå lite längre i ugnen för att gotta till sig. Det blev toppen.

  • Louise

    Kan man göra den dagen innan den ska ätas? Ska den isåfall stå i kylen eller stå framme med folie?

    ICA-köket

    Hej Louise! Ja, det går bra men förvara den absolut i kylen då. Vänliga hälsningar Tove

  • Kerstin

    Jättegott

  • Öllegård

    Godare om man utesluter det rivna citronskalet. Tycker det dominerar för mycket över de andra smakerna. Har gjort utan citronskal och tyckte det blev väldigt gott. Har dock en tendens att bli väldigt lös....

  • Vivi-anne

    Så god. Kommer att göra den igen.

  • Inger

    Inte god. Väldigt blaskig.

  • Ricard

    Mycket bra gratäng! Tips är att försteka lök och vitlök i en annan panna för att sedan blanda ihop med resterande ingredienser i formen!

  • Carl

    Mycket god gratäng! Gjorde med rotselleri istället för palsternacka. Kokade inte så länge, utan körde den längre i ugnen. Fick stå och dra sig på eftervärme.

  • Lena

    Supergod. Bytte ut palsternackan mot kålrot och hoppade över citronen. Bytte även ut 1,5 av mjölken till grädde.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2631 KJ / 629 kCal
Fett40 g
Salt2.2 g
Kolhydrater46 g
Protein16 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Quornpanna med paprika
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blomkåls- och morotssoppa
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotfruktspannkakor med bacon
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fiskgryta med tomat och dill
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fransk köttgryta
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotfruktsmos med persilja
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängSjömansbiffGoda och krämiga gratängerPurjolökRotfruktsgratängVegetarisk gratäng (lakto-ovo)