Blomkål- och ostsoppa med krasse och rökt skinka
En god och matig soppa som passar perfekt en kylig höstkväll! Välj ost efter smak – len och krämig eller kryddigt lagrad, bägge sorterna sätter fin karaktär på soppan.
Ingredienser
4 portioner
ca 400 g blomkål
1 gul lök
1 msk olja
1 l hönsbuljong (vatten + buljongtärning eller fond)
2 dl riven ost
salt och svartpeppar
80 g skivad rökt skinka
1 ask krasse
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck i ”tipset”.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri ost. Byt ut mjölk mot havre-, soja- eller risbaserad ersättningsprodukt i ”tipset”.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck i ”tipset”.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri ost. Byt ut mjölk mot havre-, soja- eller risbaserad ersättningsprodukt i ”tipset”.
Gör så här
Tips
Tillsätt 1/2 dl mjölk mot slutet av mixningen så får du ett härligt skum på din soppa.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi839 KJ / 200 kCal
Fett12 g
Salt5 g
Kolhydrater6 g
Protein16 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Hej Viviana! Klart du kan spara våra recept! Klicka på hjärtat (spara) när du är inloggad och sen gå till MItt ICA där du under "recept" hittar alla dina sparade recept. Så då ska det gå snabbt och lätt att hitta dina favoriter. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2015-09-02Mkt god smak, det jag undrar finns det möjlighet att skapa en plats där jag kan spara receptet. Kske finns det men jag har inte hitta. Det blir alltid svårt att leta efter o det tar tid, för att sökare vill ha precis det rätta namnet. MVH Viviana
Viviana
2015-08-28