Blomkål- och ostsoppa med krasse och rökt skinka

Name: Blomkål- och ostsoppa med krasse och rökt skinka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ca 400 g blomkål; 1 gul lök; 1 msk olja; 1 l hönsbuljong (vatten + buljongtärning eller fond); 2 dl riven ost; salt; svartpeppar; 80 g skivad rökt skinka; 1 ask krasse

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En god och matig soppa som passar perfekt en kylig höstkväll! Välj ost efter smak – len och krämig eller kryddigt lagrad, bägge sorterna sätter fin karaktär på soppan.

Ingredienser

4 portioner

ca 400 g blomkål

1 gul lök

1 msk olja

1 l hönsbuljong (vatten + buljongtärning eller fond)

2 dl riven ost

salt

svartpeppar

80 g skivad rökt skinka

1 ask krasse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och skär blomkålen i bitar. Skala och hacka löken.

Fräs lök och blomkål i oljan i en kastrull. Häll på buljongen och koka sakta 10-15 minuter. Tillsätt osten och mixa soppan slät med en stavmixer. Smaksätt med salt och peppar.

00:00:00

Strimla skinkan och klipp krassen och blanda dem.

Servera soppan med skink- och krasseblandningen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Hej Viviana! Klart du kan spara våra recept! Klicka på hjärtat (spara) när du är inloggad och sen gå till MItt ICA där du under "recept" hittar alla dina sparade recept. Så då ska det gå snabbt och lätt att hitta dina favoriter. Hälsningar Michelle
Ica-köket
2015-09-02

Energi839 KJ / 200 kCal

Fett12 g

Salt5 g

Kolhydrater6 g

Protein16 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pot au feu med rimmad kyckling och örtkräm
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korv med bröd och morotsstomp med picklad blomkål och krasse
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lyxig falukorv med jordärtskocka, blomkål och äpple
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ljummen höstsallad med myntadressing
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Elkes och Mallas kål
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kotlett med tomat- och krassesallad
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomatsoppa Kålsoppa Kokt blomkål Ostsoppa Enkelt torsk recept Skinka gratäng