Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Blandad melonsallad

Denna blandade melonsallad ger dig en frisk fläkt av sommar med sina krispiga meloner, pistagenötter och färska örter i härlig mix. Till salladen passar en syrlig dressing på bland annat citron och olja.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2004
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala, kärna ur och skär melonerna i tärningar. Grovhacka pistaschnötterna och riv örterna. Pressa citronjuicen.
  2. Blanda melonbitarna i en stor skål. Vänd ner nötter, örter, citronjuice och olja. Salta, peppra och blanda väl.

Tips

Picknicktips!
Ta med salladerna i separata plastpåsar. Ta även med fina skålar av plast och häll upp salladerna på plats.

Melonsallad Om barnen inte är så förtjusta i örter kan du skära lite naturella melonklyftor och ta med separat.

Ingredienser

Portioner: 6
  • 1/2 vattenmelon
  • 1 cantaloupemelon
  • 100 g skalade pistagenötter
  • 1/2 kruka basilika eller mynta
  • 1/2 citron
  • 2 msk olivolja
  • salt
  • nymalen svartpeppar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 992 kJ / 238 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept