Vaniljkokt melon och mynta med glass och krossade drömmar

Vaniljkokt melon och mynta med glass och krossade drömmar

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Kokt melon kan de va’ gott? Jajamänsan, i en sockerlag med citron och vaniljstång så fördjupas den söta melonsmaken lite extra. Välj orangeköttig melon som cantaloupe eller nätmelon som blir snyggast på efterrättstallrikarna. En dessert som snabbt och enkelt kan förberedas och samtidigt en lätt och elegant avslutning på en bättre middag.

Vaniljkokt melon och mynta med glass och krossade drömmar

Ingredienser

4 portioner

1/2 cantaloupemelon

1 citron

1 dl socker

1 dl vatten

1 vaniljstång

1 kruka mynta

Till servering

glass

krossade drömmar

För alla

Gör så här

Skala och skär melonen i klyftor och dela på hälften. Riv eller strimla det yttersta skalet från citronen.

Koka upp socker, vatten, citronskal och urskrapad vaniljstång. Lägg i melonen och låt sjuda i ca 2 minuter. Dra av från värmen och låt svalna.

Ta upp melonen ur lagen. Strimla myntan och vänd ner i melonen vid servering.

Till servering: Servera melonen med glass, kaksmulor och gärna lite extra mynta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1362 KJ / 325 kCal

Fett15 g

Salt0.24 g

Kolhydrater42 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Sorbet float med melon

Melonkulor i limelag

Melon- och jordgubbssallad med passionfruktkrisp

Helgrillad ananas

Melon- och jordgubbssorbet

Slush med sötmelon, druvor och hallon

Fruktiga sallader Nyttig efterrätt Efterrättspaj Melonglass Granatäpple efterrätt Melonefterrätt