Melonkulor i limelag

Den fräscha fruktiga smaken från melonkulorna blir ännu mer makalös när de får suga åt sig den goda aromen från den syrliga och söta limelagen. En klick glass till och efterrätten är fulländad.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2005

Ingredienser

4 portioner

2 dl vatten

1 dl strösocker

2 lime

1 honungsmelon (à ca 300 g)

1 klyfta av vattenmelon (à ca 300 g)

1/2 cantaloupemelon

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda vatten med strösocker och juicen från limen i en kastrull. Låt koka ca 3 minuter utan lock till en simmig lag.

00:03:00

Låt kallna och blanda i rivet skal från en lime, kärna honungsmelonklyftan, vattenmelonklyftan och den halva cantaloupemelonen.

Ta ut kulor ur melonerna med ett parisiennejärn (kuljärn) eller en liten sked. Lägg melonkulorna i limelagen och låt stå kallt i minst 3 timmar.

03:00:00

Tips

Passar till: lakrits- eller vaniljglass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Katrina
22 aug. 2005
helt otroligt enkel efterrätt en sommarkväll. ungarna älskar det. En stor klick vaniljglass och lite vispgrädde smaksatt med lime passar aldeles utmärkt till.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Grekisk fruktsallad med mandelyoghurt
Betyg 2.6 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grekisk fruktsallad med mandelyoghurt

Vinbål med melon
Betyg 2.8 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vinbål med melon

Kaliforniska fruktspett
Betyg 2.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kaliforniska fruktspett

Spett med räkor och melon
Betyg 1.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spett med räkor och melon

Salt kolagrädde med frukt och bär
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Skål med kolagrädde mitt på ett fat och skuren frukt runt skålen. Hackade nötter i en skål vid sidan om.

Serranoskinka med melon
Betyg 3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Serranoskinka med melon

Fruktiga sallader Sallad med melon Rabarber efterrätt Sallad på sommaren Födelsedagsfirande med barn Melonefterrätt