Blandad bönsallad

Betyg 2.3 av 5.
7 personer har röstat
1
Blandad bönsallad

Lättlagad och nyttig bönsallad. Salladen är helt vegetarisk med ingredienser som vita eller svarta bönor, rödlök, gurka och tomat. Du smaksätter bönsalladen med persilja, dill, vitlök och balsamvinäger.

Blandad bönsallad

Ingredienser

4 portioner
4 dl  bönor vita eller svarta
2 l  vatten
2 tsk  salt
2   rödlökar
1/2   gurka
3   tomater
1   knippe persilja
1   knippe dill
1   vitlöksklyfta
1 msk  balsamvinäger
1/2 dl  rapsolja

Gör så här

Tips

Om du inte hunnit med blötläggning av bönorna kan du istället koka upp 4 dl svarta eller vita bönor (för 4 port) i 2 liter vatten. Låt koka i 2 min. Dra från plattan och låt stå 45-60 min under lock.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.3 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Smaskig sallad. Har använt den till klyft potatis och kyckling, men även ätit den som en lunchsallad med räkor till. Använder dock svarta bönor på koserv.

Susanna

2006-04-28

Testa liknande recept

Honungskyckling med tabbouleh
Betyg 2.9 av 5.
54 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bönbiffar med rostad sötpotatis
Betyg 4.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enchiladas med majs och gräddfil
Betyg 4.6 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svarta bönor
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pasta med bönor och selleri
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Glaserade spjäll med salsa och svarta bönor
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga